牛角切りと赤ピーマン、椎茸のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤ピーマンは一口サイズに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたにんにくを加熱し香りがたったら、塩こしょうを振って牛肉を表面に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   1を加えて焼き付けるように加熱して炒め合わせたら、塩を加えて全体に味つけをして完成。