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マッシュルームと大根の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
マッシュルームの旨味◎
材料(4人分)
マッシュルーム
4〜6
大根
1/4本
和風だし
600ml
合わせ味噌
大2・1/2
小ねぎ(小口切り)
少量
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作り方
1
大根は1〜2センチ角に、マッシュルームは薄くスライス。
2
鍋に和風だしと1を入れて煮込む。
3
大根が柔らかくなったら合わせ味噌を溶いて、注ぎ分けて小ねぎを振ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マッシュルームは薄くスライス、大根はコロコロに。
きっかけ
マッシュルームの活用。
公開日:2021/01/04
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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