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むね肉とねぎ、チンゲン菜の中華スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
あっさり鶏肉の中華スープ。
材料(4人分)
鶏むね肉
100g
チンゲン菜
1房
白ねぎ
1本
人参
3/1本
★水
600ml
★鶏ガラスープの素
大1
塩
少々
作り方
1
鶏むね肉は1〜2センチ角に。
2
チンゲン菜は2センチに、ねぎは2センチの小口切りに、人参は細く千切りに。
3
鍋に★と1、2を入れて煮込む。
4
野菜がしんなりとしたら塩で味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参は細く千切りに。
きっかけ
あっさり鶏肉スープを。
公開日:2020/12/20
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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