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【お弁当◎50g鶏肩肉で】ピーマンのオイスター甘辛 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
【シリーズレシピ】
週末に鶏肩肉をお弁当のおかず用に50gずつラップに包んで冷凍保存しておくと毎日のお弁当作りに便利。
◆ピーマン
材料(1〜2人分)
鶏肩肉
50g
ピーマン
1個
★オイスターソース
小1
★砂糖
小1/2
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作り方
1
鶏肩肉は火が通りやすいように包丁で切り目を入れて開いておく。
2
ピーマンは一口サイズに。
3
フライパンに油を入れずに1を入れて表面に焼き色がつくまで加熱。
4
2を加えて炒め合わせたら★を加えて絡ませる。
5
中まで火が通るまでしっかりと加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肩肉から油がたくさん出るので油を入れずに加熱。
きっかけ
子供のお弁当に。
公開日:2021/03/15
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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