簡単!豚こま肉とトマトのカレー炒め♫ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚こま肉は広げて大きいものは一口大に切り、塩胡椒で軽く下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
-
2
トマトはヘタを取り除いて一口大の櫛形切りにしておく。
玉葱は3㎜幅程度の薄切りにしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉と玉葱を炒めていく。
- 4 豚こま肉に8割型火が通ったらトマトと★の調味料を加え、全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。
きっかけ
私自身が生のトマトが苦手なので炒め物としてトマトを調理したのがきっかけです。
おいしくなるコツ
トマトは熟れすぎるとぐちゃぐちゃになりやすいので固めのトマトを使用する事をオススメします。
- レシピID:1420018950
- 公開日:2020/12/04
関連情報
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