簡単！里芋と鳥もも肉の煮物♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 1枚（250g）
- 里芋（下処理済み） 3個
- 長葱 5㎝前後
- ★水 350cc
- ★和風顆粒だし 小匙2
- ★料理酒 大匙2
- ★砂糖 大匙1/2
- ★醤油 大匙2
- ★みりん 大匙2
作り方
- 1 鳥もも肉は食べやすい様に一口大に切っておく。
- 2 皮を剥き、ぬめりを塩で洗い流した下処理済みの里芋を耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで4分程加熱しておく。
-
3
電子レンジで加熱した里芋を一口大に切っておく。
長葱は微塵切りにしておく。 -
4
鍋に★の調味料を全て加え、里芋と鳥もも肉を入れ、鍋に蓋をして中火で15分程煮込んでいく。
※鍋の合わせ調味料をひと煮立ちさせずに合わせ調味料が冷たい状態から煮込んでください。 - 5 15分程経過したら蓋をあけ、竹串などで里芋にしっかりと火が通っている事を確認したら、皿に盛り付け、最後に微塵切りにしておいた長葱を上からかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
