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お弁当に☆黒ごま塩つくね レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ごまが香ばしい一品。

材料(2〜3人分)

鶏ひき肉
150g
★片栗粉
大1
★マヨネーズ
小2
★塩
小3/1
黒ごま
大1
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    深めのボウルで鶏ひき肉と★を混ぜ合わせて捏ねる。
  2. 2
    お好みの形に形成して表面に黒ごまをまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、2を焼き付けるように焼き表面に焼き色をつける。
  4. 4
    弱火にして中まで火を通したら完成。

おいしくなるコツ

ごまは表面にまぶして焼き付けるように。

きっかけ

お弁当に。

公開日:2020/11/04

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみお弁当のおかず全般つくね

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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