万能☆ピリ辛ニラだれレシピ・作り方

Name: 万能☆ピリ辛ニラだれ
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ニラ 1/3束; にんにく 1片; 生姜 1片; ★酢 大2; ★醤油 大2; ★ごま油 小2; ★砂糖 小1; ★鶏ガラスープの素 小1/3; ★すりごま 大1; 豆板醤 小1/2

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

豆板醤と生姜でピリ辛。

材料（2〜3人分）

ニラ: 1/3束

にんにく: 1片

生姜: 1片

★酢: 大2

★醤油: 大2

★ごま油: 小2

★砂糖: 小1

★鶏ガラスープの素: 小1/3

★すりごま: 大1

豆板醤: 小1/2

作り方

1

ニラは5ミリくらいの長さに、にんにくと生姜はみじん切りに。
2

深めのボウルに1と★を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
3

味をみながら豆板醤を加えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤は味をみながら調整して。

きっかけ

茹で鶏のタレに。

公開日：2020/10/08

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得