【時短】さば缶とトマト缶のきのこカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、生姜をみじん切りします。きのこは食べやすい大きさにカットします。
   今回はマッシュルームを使用しましたが、しめじや椎茸、エリンギもオススメです。

2. 2

   鍋に油(分量外)をひき、ニンニク、生姜、お好みで唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 3

   香りがしだしたら、きのこをいれ中火で炒めます。

4. 4

   きのこに火が通ったら、トマト缶、さば缶、カレー粉を入れ、おたまでさばの身をほぐし、混ぜ合わせます。

5. 5

   火を弱火にし、調味料を全て入れ約10分煮込んで完成です。
   途中何回かかき混ぜて下さい！