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簡単!もやしと豆苗のピリ辛そぼろ炒め♫ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Seal's
時間がない時にも簡単に作れるご飯のお供です(^^)
材料(2人分)
もやし
1袋
豆苗
1袋
豚ひき肉
100g
サラダ油
大匙1
★塩胡椒
少々
★コチュジャン
小匙1
★中華スープの素
大匙1/2
★醤油
小匙1
片栗粉(水溶き片栗粉用)
大匙1
水(水溶き片栗粉用)
大匙2
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作り方
1
豆苗は根元を切り落として、食べやすい様に中央で半分の長さに切っておく。
2
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めていく。
3
豚ひき肉の色が変わったら、もやしと豆苗を加えて、さっと炒め合わせる。
4
豆苗がしんなりしてきたら、★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
5
全体に味が馴染んだら、火を弱火にして水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全て火の通りが早い食材なので、火を通しすぎない方が美味しいです♫
きっかけ
節約しながらもボリュームのあるおかずが欲しい時に作ったのがきっかけです。
公開日:2020/08/26
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とうみょう(豆苗)
このレシピを作ったユーザ
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。 現在はコロナ禍の影響で帰国中です。 簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^) 見てくれた方、ありがとうございます♬ レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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