もも肉のケイジャンソース焼き　アスパラ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を〃厚みになるようにして、所々切込みを入れておきます。

2. 2

   塩こしょうして皮の方からしっかり焼きます。

3. 3

   裏返して5ｃｍ切ったアスパラを入れ蒸し焼きにします。
   余分なあぶらは、キッチンペーパーでふきとります。

4. 4

   使ったのは、このケイジャンソースです。

5. 5

   肉に火が通ったら、ソースを3周くらい回しかけます。

6. 6

   よくタレと絡ませたら、盛り付けて完成です。