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暑い日に冷やご飯で☆ぶっかけ冷やしご飯 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ぶっかけ冷やしうどんならぬ、ぶっかけ冷やしご飯。

材料(1人分)

1膳
納豆
1パック
オクラ
1本
あおさ
ひとつかみ
天かす
ひとつかみ
ごま油
小1
麺つゆ(ストレート)
大2
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作り方

  1. 1
    オクラは額を取り除き、ラップに包みレンジ600wで20秒加熱し、粗熱が取れたら小口切りに。
  2. 2
    納豆はタレをかげずに混ぜておく。
  3. 3
    あおさは水にさっと浸けて汚れを取り除き、水気を取っておく。
  4. 4
    お椀に冷やご飯を入れ、上から1と2、3を乗せ、天かすを散らしたら、ごま油と麺つゆを上から全体にかけたら完成。
  5. 5
    全体を混ぜながら食べて。

おいしくなるコツ

麺つゆは濃縮の場合は水で薄めて。

きっかけ

暑い日にぶっかけうどんのようにご飯を。

公開日:2020/08/19

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりオクラ100円以下の節約料理納豆

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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