蕎麦に良く会う天かす レシピ・作り方

蕎麦に良く会う天かす
  • 約10分
  • 100円以下
かずにゃ
かずにゃ
小麦粉でサッと作成。そばの旨味がより引き立つアクセントに❗️食感もよいよね。

材料(3人分)

  • 小麦粉 大さじ2
  • 大さじ1.5
  • 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 サラダ油をフライパンに適量入れ加熱します。
  2. 2 十分熱くなったらあらかじめ、水、酢で良くかき混ぜておいた小麦粉を高さ約40cmぐらいから少しづつおとしいます。
  3. 3 きつね色になるまで揚げれば完成です。

きっかけ

お蕎麦を食べたくて。

おいしくなるコツ

酢でサックサクに❗️

  • レシピID:1420017268
  • 公開日:2020/08/10
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