簡単！生姜焼き風味のレンコン豚肉巻き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍レンコンは耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分程加熱して、解凍しておく。
   
   解凍したレンコンは半月切りにしておく。

2. 2

   豚しゃぶ肉を広げて塩胡椒で下味を付けて、解凍したレンコンを巻いていく。

3. 3

   レンコンを巻いた豚しゃぶ肉に片栗粉をまぶしておく。

4. 4

   ★の調味料で合わせ調味料を作っておく。

5. 5

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、巻き終わりを下にして③を焼いていく。

6. 6

   豚しゃぶ肉の色が変わったら④の合わせ調味料を加えて、全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

7. 7

   水分が飛んで、とろっとしてきたら火を止めて皿に盛り付けて完成。