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お弁当に☆ピーマンと切り干し大根のカレーポン酢 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
レンジ加熱で。

材料(2人分)

ピーマン
1個
切り干し大根
5g
オリーブオイル
小1/2
★ポン酢
小1
★味付カレーパウダー
小1/2
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻してしっかりと絞り、食べやすい長さにカット。ピーマンは細く千切りに。
  2. 2
    耐熱皿に1とオリーブオイルを入れ、ラップをかけてレンジ600wで1分加熱。
  3. 3
    ★を加えて混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

切り干し大根はしっかりと戻して絞って。

きっかけ

お弁当のすきまおかずに。

公開日:2021/08/16

関連情報

カテゴリ
ピーマン5分以内の簡単料理お弁当 おかず 野菜切り干し大根無限ピーマン

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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