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ちょっとオシャレ!タコのサラダ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
marilyn819
お客様に作ると必ずほめられます。じゃがいもがいい味を出しています。
材料(4人分)
茹でタコの足
2、3本
きゅうり
1本
じゃがいも
2個
*オリーブオイル
大さじ1
*酢
大さじ
*マヨネーズ
大さじ3〜4
*塩・こしょう
適宜
*にんにくチューブ
2cm
作り方
1
じゃがいもの皮をむき、ラップに包んで600wで4、5分チン!2cm角に切る。熱いうちにオリーブオイルと酢をかけておく。
2
きゅうりは、まな板に塩をふり、ゴロゴロして、キッチンペーパーで拭いてから乱切り。タコの足はぶつ切りにする。
3
全てをボールに入れ、マヨネーズ、ニンニクであえ、塩・こしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは切って茹でてもいいです。マヨネーズの量はお好みで。
きっかけ
タコは大好きだけど、いつも酢の物ばかりじゃ飽きてしまう・・そこで考えたレシピです。
公開日:2020/05/28
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marilyn819
主婦歴が長く、色々な料理を作ってきましたが、新しいレシピで美味しいものに出会いたい、という気持ちは常に持ち続けています。
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