カリッとチーズ！小松菜と玉葱のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2㎝幅程度にざく切りにする。
   
   玉葱は薄めにくし形切りにしておく。

2. 2

   ボウルに★の材料を全て入れて、よくかき混ぜておく

3. 3

   ②に小松菜、玉葱、チーズを入れて全体をしっかりと混ぜ合わせる。

4. 4

   熱したフライパンに胡麻油大匙2を入れて③を流し入れ、フライパン全体に生地を伸ばし強火で焼いていく。
   
   ※この時フライ返しで上から強く押し付ける様に焼くと良いです。

5. 5

   片面にしっかりと焼き色が付いたら、ひっくり返して中火で更に焼いていく。

6. 6

   両面に焦げ目が付いてきたら完成

7. 7

   タレは餃子のタレでも良いですし、ポン酢でも良いです。
   
   お好みで。