彩り豊か♫いんげん&キムチのトロトロキツネ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱湯で2分程茹でた"いんげん"を3㎝ほどの長さで切り揃えておく。
- 2 玉葱を薄切りにし、油揚げも油抜きをせずに3㎝幅程度に細切りにしておく
- 3 キムチは汁を絞らずに荒い微塵切りにする
-
4
フライパンに★を入れて中火で煮立たせる。
★が煮立ったら玉葱を入れて玉葱に火が通るまで中火で煮る
待ち時間に卵を2個溶いておく - 5 玉葱にある程度火が通ったら、油揚げ、キムチ、いんげんを入れて1分程弱火で煮込む
-
6
最後にコンロの火を消して溶き卵を流し入れ、蓋をして1分程置いて完成
（半熟が苦手な方はお好みの固さになるまで火を通して下さい）
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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