ほたてのセロリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたてはキッチンバサミで食べれない所は切る。
   みみは塩もみして汚れを落とす。
   ほたてに塩胡椒を振る。
   フライパンにオリーブオイルをひき焼く。
   ひっくり返して酒をかけて蒸し焼きにする

2. 2

   ほたてのみみ・セロリを刻む。
   セロリの葉も少し入れました

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れセロリ・ほたてのみみを炒める。
   ○ を入れる

4. 4

   セロリの葉・とろみちゃんを入れてとろみをつける。
   火を止めて作り方 1のほたてを入れて絡める