ズッキーニとちくわのエスニック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、ちくわともに縦半分に切ってから、8㎜幅ほどにカットする。ニンニクはつぶしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとクミンシード、ターメリックを入れて、弱火で香りよく炒める。
- 3 ズッキーニを加えてひと混ぜし、塩をふる。1分ほど炒めしんなりしてきたら、ちくわを加え混ぜる。ナンプラーで味を整える。
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