菜の花のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花:たっぷりのお湯に塩少々（分量外）を入れて、ゆでる。
   
   冷水にとってさまし、しっかり水気をとる。
   
   食べやすい大きさにきる。

2. 2

   ●を合わせて、つゆをつくる。

3. 3

   1と2を合わせて、最後にかつおぶしを加えて完成。