冷蔵庫で3.4日保存できますが、どんどん味が濃くなるので、2日目には取り出してもOK. タレは生姜焼きや野菜炒めの味付けとしても使えます。
半熟玉子を茹ですぎてしまったとき、合いそうな味付けを考え始めました。
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