スープも美味しい☆干しエビでキャベツの旨煮レシピ・作り方

Name: スープも美味しい☆干しエビでキャベツの旨煮
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 小1/2玉; ★水 400〜500ml; ★しらだし 大2; ★干しエビ 大2

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

キャベツは芯ごと。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

キャベツ: 小1/2玉

★水: 400〜500ml

★しらだし: 大2

★干しエビ: 大2

作り方

1

キャベツは芯を残したままくし切りにする。
2

小鍋に1と★を加えて、キャベツの芯が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは芯を残したままくし切りにして、かぶりついて食べる。

きっかけ

キャベツを美味しく消費したくて。

公開日：2020/01/26

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得