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カリフラワーのシンプル中華スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
カリフラワーの食感を楽しむスープ。
材料(3人分)
鶏ひき肉
100g
カリフラワー
1/3房
小ねぎ
少量
水
600ml
鶏ガラスープの素
大1
塩
少々
ごま油
適量
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作り方
1
カリフラワーは小房に分けて一口サイズに、小ねぎは小口切りに。
2
鍋にごま油を入れ、塩を振って鶏ひき肉を炒め、水と鶏ガラスープの素を加えて煮込む。
3
カリフラワーが煮崩れる前に火を止め、小ねぎを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーの食感を残して。
きっかけ
カリフラワーをシンプルに。
公開日:2020/05/01
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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