エリンギの食感◎玉ねぎと人参の中華酢鶏レシピ・作り方

Name: エリンギの食感◎玉ねぎと人参の中華酢鶏
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏むね肉 250g; エリンギ 1パック; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1本; ★ケチャップ 大2; ★酢 大2; ★砂糖 大1; ★醤油 大1; ☆水 100〜120ml; ☆片栗粉 大1; ☆鶏ガラスープの素 小1; 塩 少々; 片栗粉 適量; 油 適量

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

子供も大好きな味つけで。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鶏むね肉: 250g

エリンギ: 1パック

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1本

★ケチャップ: 大2

★酢: 大2

★砂糖: 大1

★醤油: 大1

☆水: 100〜120ml

☆片栗粉: 大1

☆鶏ガラスープの素: 小1

塩: 少々

片栗粉: 適量

油: 適量

作り方

1

野菜は3センチ角ぐらいにカット。
2

鶏むね肉は一口サイズにカットして塩を振って片栗粉をまぶす。
3

フライパンに油と2を入れて表面に火が通るまで焼いたら1を加えて炒め合わせる。
4

全てに火が通ったら★を加え絡ませながら炒め、☆を加えてとろみをつけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギもサイコロ状にカットして食感よく。

きっかけ

子供も食べれる中華を。

公開日：2022/04/01

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得