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人参とじゃがいものペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
おつまみや、お弁当に。
材料(3人分)
人参(日本食材)
1/3本
新じゃが(日本食材)
2個
にんにく
1片
鷹の爪
少々
塩
ふたつまみ
オリーブオイル(イタリア)
適量
作り方
1
人参とジャガイモは5センチの長さで千切りに、にんにくは薄くスライスする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ香りがでたら人参とじゃがいもを塩を振って炒める。
3
焼き色がついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルはやや多めに。
きっかけ
大人のおつまみを。
公開日:2022/06/02
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じゃがいも
人参 お弁当
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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