バレンタインに男子ウケ☆甘辛味噌の照り旨ごまチキン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉
- 300g
- すりごま
- 大1
- ★合わせ味噌
- 大1
- ★醤油
- 小2
- ★砂糖
- 小2
- ★酒
- 小2
- 片栗粉
- 適量
- ごま油
- 適量
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は1センチ幅で一口サイズよりやや大きめにカットし、塩を振って片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ、1を中に火が通るまで焼き、火を弱めたら★を全て混ぜ合わせて加える。
-
- 3
- しっかり絡まったら、火を止めてすりごまをかけてまぶしたら完成。
おいしくなるコツ
鶏胸肉は片栗粉をまぶして柔らかく仕上げて。
きっかけ
男子が好きなお米に合うおかずを。
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