肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
   豆腐は切って別鍋で塩茹でしてスタンバイ。
   フライパンにオリーブオイルを入れる。
   牛肉は長い所は手で千切って入れ炒める。
   椎茸を加える

2. 2

   作り方 1の塩茹でした豆腐を湯切りしてフライパンに入れる

3. 3

   ○ の材料を入れて混ぜる。
   長ねぎを入れる

4. 4

   火を止める。
   豆腐の上に肉をのせて蓋をして味をなじませる