おでんの残りつゆでなすの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋におでんの残りつゆとごぼうを洗って斜め切りにして入れる

2. 2

   なすの中心に4〜5㎝の切り込みを入れて鍋に入れる

3. 3

   時々なすを転がす

4. 4

   人参を斜め切りにして柔らかくなるまでコトコト煮込む

5. 5

   器に盛りとろろ昆布をかけて完成