さつま芋で優しい甘さ☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき6等分に、さつま芋は皮を残して6等分に。
- 2 深めの耐熱皿に1を入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分30秒加熱。
- 3 ラップをかけたまま2〜3分放置して蒸し、粗熱が取れる前にフォークで潰す。
- 4 きゅうりはできるだけ薄くスライス。
- 5 3と4を一緒にして、★を全て混ぜ合わせて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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