根菜(大根、人参、蓮根)の煮物★サバ缶が出汁がわり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、蓮根、ちくわを乱切りにします。

2. 2

   鍋に、★印の調味料と、1の材料を入れて、フタをして強めの中火にかけます。沸騰させてから、15分煮ます。

3. 3

   竹串が、野菜にスッと刺されば大丈夫です。硬い場合は、さらに5分煮ます。
   サバ缶を入れます。サバ缶を入れたら、フタをせず5〜10分、水分を飛ばしながら煮込んで完成です。