シーフードミックスで旨味アップ☆フライパン焼売レシピ・作り方

Name: シーフードミックスで旨味アップ☆フライパン焼売
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 豚ひき肉 150g; シーフードミックス 100g; 玉ねぎ 1/2個; 焼売の皮 25枚; ★砂糖 大1; ★醤油 大1; ★鶏ガラスープの素 小2; ★生姜のすりおろし 小2; ★酒 大1; ★片栗粉 大2; ★ごま油 小2; 水 150ml; キャベツ 3枚

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

シーフードミックスでお手軽に。

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

豚ひき肉: 150g

シーフードミックス: 100g

玉ねぎ: 1/2個

焼売の皮: 25枚

★砂糖: 大1

★醤油: 大1

★鶏ガラスープの素: 小2

★生姜のすりおろし: 小2

★酒: 大1

★片栗粉: 大2

★ごま油: 小2

水: 150ml

キャベツ: 3枚

作り方

1

シーフードミックスは水で流し解凍し、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
2

キャベツは2〜3センチ幅ぐらいにカット。
3

1と、豚ひき肉と、★を全て混ぜ合わせ、焼売の皮に包む。
4

フライパンにキャベツを敷き、3を並べて水を加え蓋をして12分ほど蒸し焼きにして中まで火が通ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーフードミックスは食感を残したければ粗みじん切りに。

きっかけ

我が家の定番化してきた焼売に変化を。

公開日：2019/10/02

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このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得