大人も子供も大好き！オムライスカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は、一口サイズにカット。玉ねぎは、２センチ程の厚みにカットする。
- 2 鍋にバターとにんにくを入れ、熱して鶏肉と玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら水を投入して、沸騰したらアクをとる。そこから20分程煮込む。
- 4 カレールーを加えて、とろみがつくまで弱火て煮込む。(カレーの出来上がり。)
- 5 卵を割って、マヨネーズ、牛乳、鶏だしと混ぜる。
- 6 鍋にバターを入れ、熱し、先ほど混ぜた卵液を投入して炒める。(スクランブルエッグの出来上がり。)
- 7 お皿に白米を盛り付け、その上にスクランブルエッグをトッピング。その周りにカレーをトッピング。
- 8 ケチャップと粉チーズで彩りをプラスして出来上がり。
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阿蘇南2020/02/11 14:15
美味しかったです。
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