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レンチン☆ナンプラーきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
暑い日に火を使わずに。
材料(4人分)
ごぼう
1本
にんじん(大)
2/1本
★砂糖
大1
★ナンプラー
大1
★ごま油
適量
塩
適量
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作り方
1
ごぼうとにんじんは細く千切りにする。
2
耐熱皿にごぼうとにんじんを入れて、★を加え、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
3
すぐにラップを外して箸で混ぜ合わせ、水分を飛ばす。
4
塩を振り再びラップをかけてレンジ600wで1分加熱。粗熱が取れるまで放置して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初の加熱後に蒸さずに水分を飛ばす。
きっかけ
暑い日に火を使わずに。
公開日:2019/09/26
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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