レンジと昆布つゆで とろとろ茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は7センチぐらいの長さで棒切りに。大葉は細く千切りにする。

2. 2

   深めの耐熱皿に茄子を入れ、★を混ぜ合わせて加え、ラップをかけてレンジ600wで2分30秒加熱。

3. 3

   粗熱が取れる前に、茄子全体がしんなりするまで混ぜ合わせて、すりごまをかけ、大葉を散らしたら完成。