野菜と煮汁だけ残った肉じゃがでリメイク☆和風カレーレシピ・作り方

Name: 野菜と煮汁だけ残った肉じゃがでリメイク☆和風カレー
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 肉じゃがの残り野菜（煮汁込み） 1.5人分; 鶏ひき肉 100g; カレールー 1片; 水 100ml; オリーブオイル 適量

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

肉じゃがの翌日はカレーで決まり。

材料（2〜3人分）

肉じゃがの残り野菜（煮汁込み）: 1.5人分

鶏ひき肉: 100g

カレールー: 1片

水: 100ml

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

フライパンに油を入れて塩を振り鶏ひき肉を炒める。
2

水と肉じゃがを煮汁ごと加えて、沸騰したらカレールーを加えて溶かしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ひき肉をしっかり炒めて水を加える。

きっかけ

肉じゃがの肉だけなくなったので。

公開日：2019/08/25

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得