つくおきおかず ポーク レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
肉と脂身の境目3ヶ所程切り目を入れ肉叩きで叩き酒・塩胡椒をする。油はひかず両面に焼き目がついたら、蒸し焼きにする
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2
中まで火が通る一歩手前で火を止めて大根と生姜をすりおろす
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3
火をつけて作り方 2のおろした大根と生姜を入れる
-
4
○ を入れて完成
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