みたらし＊団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに白玉粉と上新粉を入れます。

2. 2

   1に水を少しずつ入れ、手でこねます。

3. 3

   2を繰り返し、粉っぽさがなくなったら1口サイズに丸める。

4. 4

   沸騰した鍋に3をいれます。

5. 5

   浮き上がったら、水に入れて、団子が冷えてきたらザルに打ち上げつまようじで、３個差します。

6. 6

   たれ作りかた
   鍋に、水、醤油、砂糖、みりん、ベジートを入れて、火にかけます。
   かき混ぜつっける。

7. 7

   とろみが、ついたら火を止めて、団子にかけます。