ポークソテー きのこクリームソース レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しめじ、舞茸、えのきだけは、粗くみじん切りにし、小鍋にバターを熱して炒める。白ワインと、刻んだ塩レモンを加え、少し煮詰める。タラゴンの生クリームを加えひと混ぜする。
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- 2
- 豚ロースに塩胡椒して、オイルをひいたフライパンで両面こんがり焼き、器に盛る。
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- 3
- ①のソースを②にかける。
きっかけ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420013197/
のソースにタラゴンと生クリームを追加して作れるソースです。
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