ビールがすすむ味!手羽先と手羽元の唐揚げ☆ レシピ・作り方

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samuko
手羽先も手羽元もカリッと唐揚げてビールがすすみます☆
みんながつくった数 2

材料(4人分)

手羽元
6本
手羽先
6本
塩コショウ
ひとつまみ
ナンプラー
小さじ1
●小麦粉
大さじ2
●片栗粉
大さじ1
●コンソメ顆粒
少々
●カレー粉
少々
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    手羽先はフライパンに入りやすいように関節で切っておきます。
    手羽先と手羽元に塩こしょうとナンプラーをもみ込んでおきます。
  2. 2
    唐揚げ粉を作ります☆

    ●の材料をビニール袋に全部入れて、シャカシャカ振るだけで完成!
    その袋の中に手羽先と手羽元を全て入れて、唐揚げ粉をまぶしてあげれば揚げる準備はオッケーです!
  3. 3
    フライパンに揚げ油を熱して、手羽元から揚げていきます。
    両面ともに良い焼き色をつけて、カリッと焼きあがりました!
    結構時間がかかりますよ。
  4. 4
    手羽先も同様に揚げていきます。

    中火で中までじっくりと揚げていくのが上手にできるコツです!

おいしくなるコツ

☆にんにく醤油☆ 漬け込む際に、にんにく醤油を大さじ1ほど加えると更に風味がアップしますよ! にんにくスライスを保存瓶で醤油に漬け込んでおくだけと簡単なのに、下ごしらえに重宝します。

きっかけ

おつまみにも、おかずとしても美味しいからあげにしたくって! ビールも白いご飯もすすむお味になりました♡

公開日:2019/03/20

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ手羽元手羽先の唐揚げ
料理名
ビールがすすむ味!手羽先と手羽元の唐揚げ☆

このレシピを作ったユーザ

samuko チキンを使ったお料理を良く作ります! お菓子作りというよりも、ぱぱっとできるおやつ作り。 簡単に手早くできるお料理を研究中です。

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/25 21:45
とても美味しかったです(o^^o)
@@@@
作っていただきありがとうございます♡ ビールが進みましたでしょう?白飯派かしら?

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