残ったトマト缶で作る！チキンのトマト煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨つきチキンには塩こしょうを揉み込んでおきました。
   フライパンに多めの油で皮目から焼いていきます。初めは強火でじゅっと両面に焼き目をつけます。

2. 2

   みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて炒めます。
   にんにくがこんがりするまで炒めてあげます。

3. 3

   トマト缶は少しだけ使った残りを冷凍保存していました。
   半解凍状態で手で潰したらこなごなになりました!でも手がカチカチにつめたくなりますので、あまりおすすめしませんよ。

4. 4

   潰したトマト缶と水２００CCをフライパンに加えて煮込みます。
   マギーキューブも入れて溶かしてあげます。

5. 5

   フライパンのふたを閉めて煮込んでいましたが、水分を煮詰めるためにふたを取りました。
   ソースがチキンに絡みつくくらい煮込まれたら出来上がり☆
   お好みで塩こしょうで味を整えて下さいね！

6. 6

   ワンプレートランチとしてご飯と一緒に盛り付けました！
   
   付け合わせは里いも入りチキンハンバーグです。
   レシピID：1420013029