小なす塩麹ポリ袋漬☆他コリンキー・ロマネスコetc レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に○ の材料を入れる。
   なすはヘタを切りポリ袋に入れる。調味液を揉んで袋の空気を抜く。
   時々上下を返したり、揉んだりする。
   触って柔らかくなったらさっと洗って切り器に盛る

2. 2

   〓コリンキー〓
   生でも食べられるかぼちゃ、コリンキーはオススメです。
   こちらは一味でなく赤唐辛子1本入れて

3. 3

   晩御飯準備の最初に作れば晩御飯に間に合うと思います。
   写真は常温で4時間後。
   洗わずそのまま盛りつけ

4. 4

   〓ロマネスコ・ミニトマト〓
   ロマネスコは好みの硬さに茹でてから。ミニトマト・きゅうり・赤唐辛子1本入れて漬けました。ミニトマトもGOOD