【ガサツ料理】あさりとキャベツのバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのざく切りにしたキャベツを鍋にゴソッと入れ、上にあさりをザラザラッと散らします。
   もし椎茸があれば是非追加で。
   その上にバターをのせます。

2. 2

   60年もののフタをして、10分〜15分ほど加熱。

3. 3

   あさりの口が開けばオッケーです。
   バターを行き渡らせるために、軽〜くまぜます。

4. 4

   盛り付けて出来上がり。
   お好みで粗挽き胡椒なんか振ってもいい感じですよ。