ズッキーニを炒める時、あまり捏ね回して身を崩さないようにしてくださいね。 ヨレヨレよりは、プリッとした感じがあった方が美味しいです。 きのこは、エリンギやマッシュルームなど、わりとなんでも合いますよ。
アスパラのパスタ風(レシピID:1420011891)と同じく、ピーラーを使った遊びの延長です。 スィ〜って削げるのって楽しいですよね。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
分量はあくまで目安です。
ズッキーニもこうして切ると、違う味わいになります。
なんちゃってパスタですが、おかずです。