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うずら醤油麹漬け レシピ・作り方

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西野シオン
簡単おつまみ

材料（2人分）

うずらの卵
10個
醤油麹
大さじ3
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作り方

  1. 1
    うずらの卵は水から入れ、沸騰してから2分 箸で転がしながら、茹で 2分放置。冷水に浸してお尻から皮をむく。醤油麹に漬ける。
    漬けてから常温で4時間位置き、晩御飯の時に頂きました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うずらの卵を購入

公開日：2017/09/15
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カテゴリ
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