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谷中しょうが味噌肉巻きレシピ・作り方

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西野シオン

残った大葉味噌は付け合せの野菜炒めの味付に使いましょう

材料（2人分）

谷中しょうが: 5本

豚ロース薄切り: 5枚

▪味噌: 大さじ1

▪砂糖: 小さじ1/3

▪大葉: 2枚

小麦粉: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

▪の調味料を混ぜ大葉味噌を作る。
豚肉を広げ大葉味噌を塗り、谷中しょうがを巻く。小麦粉を薄くつけて巻き終わりを下にしてオリーブオイルを引いて焼く
2

蒸し焼きにして、表面に焼き目をつけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

谷中しょうがを購入

公開日：2017/06/28

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カテゴリ: 豚の生姜焼き夕食の献立（晩御飯）

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