簡単しめじとツナの混ぜご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、根元を落として、手で割いて、玉ねぎは、微塵切りに、人参は、薄いイチョウ切りにして、胡麻油で、炒めていきます。

2. 2

   しめじに、少し焼き色がついてきたら、火を弱めて、醤油、酒、千切りにした生姜を入れて、中火にして、お酒を煮とばします。

3. 3

   水200mlを加えて、煮詰めたら、火を止めて、かつおだしの素と、ツナ缶をオイルごと加えて、さっと混ぜ合わせる。

4. 4

   熱いうちに、ご飯に混ぜ合わせる。保温されていないご飯の場合は、５分ほど炊飯して保温するか、電子レンジで温めてから召し上がって下さい。