焼きなすサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5㎜位の厚さに切って網で両面焼く。① の調味料を混ぜる（ポン酢に砂糖を溶かしから、ごま油を加える方がいいと思います）

2. 2

   なすが焼けたら熱いうちに、ポン酢（作り方 1の①）をかけて、なすに吸わせる

3. 3

   おくらは小口切りにしてカニかま と、② の調味料を混ぜ合わせる。レタスは水につけパリッとさせ、キッチンペーパーで拭き手で千切る。ミニトマトは半分に切る

4. 4

   お皿にレタス・トマト・なす・おくらとカニかまを盛りつける。
   食べる時に、お好みのドレッシング等をかけて下さい