さつま揚げ、きゃべつ、とうふのお味噌汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁(だしの素でOKです)を作る。

2. 2

   さつま揚げは薄切り、きゃべつはざく切りにする。

3. 3

   だし汁が温まって来たら、切ったさつま揚げ、きゃべつを入れる。

4. 4

   とうふは、さいの目に切り鍋の中へ入れる。

5. 5

   一度沸騰させて弱火にし、味噌を溶き入れる。

6. 6

   味を見て出来上り。
   味噌を入れた後はあまり沸騰させない方が味噌の風味が落ちません。