豆腐と茄子の揚げ出し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豆腐を食べるサイズに切り
キッチンペーパーなどでよく水気を切ります
そしてまんべんなく片栗粉をつける -
2
揚げ物油が180℃になったら
お豆腐がカリっとするまで揚げる
茄子も1~2分素揚げする -
3
別のお鍋にお水100ccと
だしの素大さじ2と入れ
少し煮たたせて
揚げ終わった
茄子と豆腐を入れて完成♪
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相性バツグンです♪